不知火海の檸檬塩

不知火海を望む豊かな自然が育てたレモンを皮丸ごと使用しペースト状にしています。
料理に添えれば、凝縮されたさわやかな香りと旨味が広がります
無農薬、国産、無添加仕上げ 。
お刺身やお豆腐などの和食にも合わせやすい万能ソースです。

¥1080（1瓶）  

お召し上がり方

Stock.vege、サラダドレッシング、ステーキや焼き肉,お魚のソテーに添えて

自然野菜で作る無添加ドレッシング

おすすめの自然栽培生産者さんの旬野菜を使用した、ドレッシングです。
予約制で、無添加作りたての旨味と香りを詰めてご用意してます。
無添加仕上げ、自然の恵みと旨味を凝縮しています。

¥1,400（1瓶） 

お召し上がり方

Stock.vege、サラダドレッシング、お肉の冷しゃぶ

イタリア唐辛子のピクルス

イタリア種唐辛子とイタリアンビネガーのナチュラル仕上げ
1年間かけてゆっくりとピクルスにしています。
イタリア人に譲ってもらったイタリア種唐辛子とレシピで作っています。
お好みの大きさにカットして、料理に添えてください。
なんといっても脂身のあるお肉と相性がいいです。タイ料理、アジアン、洋食にもおすすめ。

¥1,080（1瓶） 

イタリア唐辛子醤油

国産有機醤油、イタリア種フレッシュ唐辛子使用。
イタリアで栽培されていた唐辛子を譲り受け日本で無農薬栽培しています。
フレッシュのまま国産の有機醤油に漬けています。
無農薬、国産、無添加フレッシュのスパイスです。
フルーティーな香りと味わいが特徴です

お召し上がり方

和え物、豆腐の薬味、和食、鍋、うどん

Sサイズ¥970（1瓶） 

Mサイズ¥1,400（1瓶） 

生蜂蜜

栃木県産、星さんの作る生百花蜜
毎年１年に１度6月に1年分の蜂蜜を入荷しています。
優しい花の香りです。
当店が使用する養蜂場直送の生蜂蜜です。

お召し上がり方

ヨーグルト、紅茶、砂糖の代わり

¥1,080～（1瓶） 

オリーブオイル【ノヴェッロ】限定数

毎年限定数で入荷します。
その年の初しぼりのオリーブオイル

¥3,800（1瓶）