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OMAKASE
自然の力がゆっくりと時間をかけて育んだ限りある天然素材だからこそ
最高鮮度で旨味を凝縮、余す事なく大切に届けたい。
シェフ自身が自然に寄り添う生産者さんの元を訪ね対話し厳選。
一年で６つ。ナチュラルな食の魅力を詰め、移ろう季節に寄り添う、当店自慢のコースです。
OMAKASE
自然栽培野菜のアミューズ
前菜
【当店スペシャリテ】
トリュフと平買い卵のココット焼き
パスタ
能登島鮮魚
メインディッシュ
ドルチェ
食後のお飲物
８,０００‐
（税込み8,800-）
OMAKASE p l u s ＋
ＯＭＡＫＡＳＥをグレードアップした特別コース。ＯＭＡＫＡＳＥの魅力はそのままに皿数と使う旬食材数を増やし、季節の滋味をたっぷりと堪能できます。
１２,０００‐
（税込み13,200-）
OMAKASE bambi
bambi（バンビ）はお子様用のコースです。内容は大人と同じ、量だけを変えて。シンプルでナチュラルな初めての体験を。
※小学生以下のお子様に限らせて頂きます
５,０００‐
（税込み5,500-）
誕生日や記念日のお祝い
お祝いの気持ちをデザートプレートにしております。
お名前や、お祝いメッセージなど、記載内容も承っております。
ご予約の際に一緒に【特製ドルチェプレート】とお伝えください。（+¥1,000-）
お土産
お土産やプレゼントに最適！
当店1番人気のケーキ【林檎のトルティーノ】を御予約制で焼き上げております。
イタリアでの修行先の伝統レシピを基に
厳選した有機林檎と生蜂蜜を使い自然な甘さに仕上げた、当店自慢のケーキです。
¥2,500
（税込み/2,700-）
※入荷状況により内容の変更がある場合がございます。
