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OMAKASE
自然の力がゆっくりと時間をかけて育んだ天然の素材を
最高鮮度で凝縮、余す事なく大切に届けたい。
その為に、シェフ自身が自然に寄り添う生産者さんの元を訪ね対話し、食材を集めています。
一年で６つ。季節の流れに寄り添うＯＭＡＫＡＳＥをナチュールワインと共にご案内しています。
OMAKASE
自然栽培野菜のアミューズ
前菜
【当店スペシャリテ】
平飼い卵と季節のトリュフ
パスタ
能登島鮮魚
メインディッシュ
ドルチェ
食後のお飲物
８,０００‐
（税込み8,800-）
OMAKASE bambi
bambi（バンビ）はお子様用のコースです。内容は同じ、量だけを変えて。シンプルでナチュラルな初めての体験を。
※小学生以下のお子様に限らせて頂きます
5,０００‐
（税込み5,500-）
OMAKASE 特別編
p l u s ＋
plus+（プラス）では季節食材の中から一つを選び、その一つをじっくりと堪能していきます。偶数月に限定食で登場。少しマニアックなOMAKASEの特別編です。店内の黒板とインスタで告知し、御予約を承ります。
１２,０００‐
（税込み13,200-）
誕生日や記念日のお祝い
様々なお祝いにはデザートプレートをご用意することもできます。
お名前や、日付(記念日)、お祝いメッセージなど、記載する内容もご希望で承っております。
予約制となっておりますので、コースご予約の際に一緒に【お祝い用ドルチェプレート】とお伝えください。（+¥1,000-）
※入荷状況により内容の変更がある場合があります。
