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Dinner

OMAKASE

自然の力がゆっくりと時間をかけて育んだ限りある天然素材だからこそ

最高鮮度で旨味を凝縮、余す事なく大切に届けたい。

シェフ自身が自然に寄り添う生産者さんの元を訪ね対話し厳選。

一年で6つ。ナチュラルな食の魅力を詰めた、移ろう季節に寄り添うコースです。

(6つのテーマはコチラ)

 

Dinner

 

OMAKASE

自然栽培野菜のアミューズ

前菜

【当店スペシャリテ】

平飼い卵と季節のトリュフ

パスタ

能登島鮮魚

メインディッシュ

ドルチェ

食後のお飲物

8,000‐
(税込み8,800-)

 

 

OMAKASE bambi

bambi(バンビ)はお子様用のコースです。内容は同じ、量だけを変えて。シンプルでナチュラルな初めての体験を。

※小学生以下のお子様に限らせて頂きます

5,000‐
(税込み5,500-)

 

 

 

OMAKASE  p l u s +

OMAKASEの特別編です。plus+では皿数を2皿プラスし季節食材を、よりじっくりと堪能していきます。記念日など特別な日にもおすすめです。

12,000‐
(税込み13,200-)

 

誕生日や記念日のお祝い

Dinner

様々なお祝いにはデザートプレートをご用意することもできます。
お名前や、日付(記念日)、お祝いメッセージなど、記載する内容もご希望で承っております。
予約制となっておりますので、コースご予約の際に一緒に【お祝い用ドルチェプレート】とお伝えください。(+¥1,000-)

お土産

Dinner

お土産やプレゼントに最適!
当店1番人気のケーキ【林檎のトルティーノ】を御予約制で焼き上げております。

イタリアでの修行先の伝統レシピを基に
厳選した有機林檎と生蜂蜜を使い自然な甘さに仕上げた、当店自慢のケーキです。
¥2,000
(税込み/2,160-)

※入荷状況により内容の変更がある場合がございます。