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OMAKASE & OMAKASEplus
ディナータイムは2種のコースからお選び頂けます。
シェフ自身が自然に寄り添う生産者さんの元を訪ね対話し厳選。
自然の力がゆっくり時間をかけて育んだ食材を扱うからこそ
最高鮮度で旨味を凝縮、余す事なく大切に皆様にご用意しています。
一年を６つのシーズンにわけ、季節毎に変化するナチュラルな食の魅力を詰めた当店自慢のコースです。
OMAKASE
自然栽培野菜のアミューズ
旬の前菜
【当店スペシャリテ】
トリュフと平飼い卵のココット焼き
旬食材のパスタ
能登島鮮魚
季節のジビエ料理
ドルチェ
食後のお飲物
１１,２３０ /tax in
OMAKASE p l u s
定番コースＯＭＡＫＡＳＥをグレードアップした特別コース。ＯＭＡＫＡＳＥの魅力はそのままに、皿数を2皿増やすことで、より季節の滋味をたっぷりと堪能する、記念日の方にも人気のコース。
１６,４８０ /tax in
OMAKASE bambi
お子様用のコースbambi(バンビ)。内容は大人と同じ。量だけを変えて。シンプルでナチュラルな初めての体験を。
※3歳以上〜小学生以下のお子様に限ります
OMAKASE６,６００ / OMAKASEplus９,６８０
＜ 誕生日や記念日のお祝い ＞
お祝いの気持ちをデザートプレートにしております。
お名前や、お祝いメッセージなど、記載内容も承っております。
ご予約の際に一緒に【特製ドルチェプレート】とお伝えください。
1,100 /tax in
＜ ご予約制のお土産 ＞
【 林檎のトルティーノ 】
(期間限定 9月〜4月末)
お土産やプレゼントにもおすすめ
オープン当初から人気のケーキを御予約制で1本ずつ焼き上げております。
修行先のイタリア伝統レシピを基に
厳選した有機林檎と生蜂蜜を使い自然な甘さに仕上げた、当店自慢のケーキです。
3,240 /tax in
※入荷状況により内容の変更がある場合がございます。
※別途サービス料１０％頂戴します。
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