2026/10/28
クリスマス限定コース
【Christmas-2026-】
年末特別コース
【OMAKASE-締めくくり-】
この２つのコースで、冬ならではのジビエ
蝦夷鹿をご用意致します。
寒さが増す事で旨みと深みを増した赤身、冬越しの栄養を蓄えたしっとり澄んだ脂の甘み。この冬時期だけの蝦夷鹿の味わいをぜひ。
深い冬の森からの授かりもの。命への敬意と感謝を込めてお届けいたします。
寒さが増す事で旨みと深みを増した赤身、冬越しの栄養を蓄えたしっとり澄んだ脂の甘み。この冬時期だけの蝦夷鹿の味わいをぜひ。
深い冬の森からの授かりもの。命への敬意と感謝を込めてお届けいたします
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